Muffins mit frischen Feigen
Feigen gehören zum Herbst wie Walnüsse und Quitten. Heute habe ich Muffins damit gebacken. Das geht einfach und schnell.
Low Carb-Rezept für die Singleküche!
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Kategorie Brot + Kuchen
Zimtschnecken mit Dinkelmehl
Zimt passt nur zum Winter? Papperlapapp! Zimtschnecken passen zu jeder Jahreszeit, wenn du gerade Appetit darauf hast.
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Saftiger Schokokuchen mit Pfirsich und Käsekuchendecke
Zum Sonntag Nachmittagstee darf es auch mal ein Stück Kuchen sein, finde ich. Am letzten Wochenende habe ich deshalb einen Schokokuchen mit Pfirsichen gebacken. Der ist weder regional noch saisonal.…
Dinkelstollen mit Mandeln und Marzipan
Christstollen geht auch ohne Rosinen. In diesem Jahr habe ich einen Dinkelstollen mit Mandeln und Marzipan gebacken. Nicht süß und trotzdem sehr lecker!
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Der perfekte Hefeteig – Grundrezept
Der perfekte Hefeteig ist einfach herzustellen, wenn dabe ein paar Regeln beachtet werden. Hier erkläre ich dir, wie das geht.
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Apfel-Pflaumen-Kuchen – Blechkuchen mit Dinkel
Aus Äpfeln und Pflaumen backe ich einen sehr leckeren Blechkuchen. Der Hefeteig besteht aus 100 % Dinkelmehl.
Ideal für den Kaffeeklatsch mit den besten Freund*innen.
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Eierlikör-Muffins mit Karamell
Eierlikör trifft Butterkaramell. Daraus werden leckere Muffins. Gerade richtig für einen Blog-Geburtstag – Happy Birthday "Frau Inga ist kreativ"!
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Rhabarberkuchen mit Zimtstreusel als Blechkuchen
Süß-sauer Rhabarber trifft knusprige Streusel. Zusammen mit einem lockeren Hefeteig wird daraus ein leckerer Blechkuchen.
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Muffins mit Vanillepudding – 1 Rezept, 3 Varianten
Muffins mit Vanillepudding sind lecker, oder? Ob High Tea oder Picknick, dieses Rezept kannst du ganz an deine Bedürfnissen anpassen.
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Ciabatta-Fladen mit getrockneten Tomaten
Voller Aroma kommen die Ciabatta-Fladen daher. Sie sind schnell gemacht, praktisch für unterwegs und eine Bereicherung auf jedem Büffet.
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Amaretto-Muffins mit Marzipan und Amarenakirschen
Megalecker mit Sahne obendrauf und einer Amarenakirsche gekrönt. Erinnerungen an die 80er Jahre inklusive.
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Fliegenpilz-Muffins mit Kirschen und Nüssen
Fruchtig, saftig und nicht all zu süß kommen diese leckeren Muffins daher. Passt auch für Kindergeburtstage, Karneval oder Halloween.
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Cupcake-Muffins – Grundrezept
Muffins oder Cupcakes gehen ja immer, oder? Mein Grundrezept für Cupcake-Muffins ist einfach und schnell.
Rezept für die Singleküche!
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Christstollen-Rezept mit Datteln und Marzipan
Christstollen gehört zu Weihnachten wie Kerzen und Engel. In diesem Rezept backe ich den Weihnachtsstollen mit Datteln, Marzipan und Vollkornmehl.
Nicht so süß, wie es scheint!
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Süße Börek mit Aprikosen und Kardamom
Ein leckere Alternative zum Nachmittagstee. Als Fingerfood und für unterwegs bestens geeignet.
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Masarinen mit Erdbeeren und Marzipan
Masarinen sind mit Marzipan überbackene Pasteten. In diesem Rezept kommen noch Erdbeeren dazu. Ein Traditionsrezept neu entdeckt.
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Khorosan-Dinkel-Brötchen – schnelle Sonntagsbrötchen
Sonntag Morgen, der Kaffee (oder Tee) duftet und im Ofen sind frische Brötchen. Toll, oder? Mit diesem Rezept geht das ganz schnell.
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