Cupcake-Muffins nach Frau Inga – Grundrezept

Cupcake-Muffins in einer Backform

Für mich waren Muffins bisher nichts anderes als ein Trend, mit dem ich mich nicht weiter beschäftigen wollte. Nachdem ich aber das Buch „Kuchen backen in Kigali“ gelesen hatte, bekam ich richtig Lust auf Muffins. Denn Hauptperson Angel ist die beste Kuchenbäckerin in Kigali. Sie wird von Gaile Parkin so schillernd beschrieben, dass ich mich dem Zauber nicht entziehen konnte. Weiterlesen

Khorosan-Dinkel-Brötchen – ein Rezept von Frau Inga

schnelle Khorosan-Dinkel-Brötchen liegen auf einem HolzbrettZugegeben, bei dem Rezept für schnelle Khorosan-Dinkel-Brötchen hatte ich Hilfestellung aus dem Internet. Denn dort kursieren einige Rezepte für schnelle Brötchen mit Zutaten, die gleich für 20 Stück ausreichen. Doch welcher Kleinhaushalt braucht schon zum Weiterlesen