Khorosan-Dinkel-Brötchen – ein Rezept von Frau Inga

Leckeres Frühstück mit Kamut-Dinkel-BrötchenZugegeben, bei dem Rezept für Khorosan-Dinkel-Brötchen hatte ich Hilfestellung aus dem Internet. Denn dort kursieren einige Rezepte für schnelle Brötchen mit Zutaten, die gleich für 20 Stück ausreichen. Doch welcher Kleinhaushalt braucht schon zum Weiterlesen

Winter-Risotto mit Fenchel – ein Rezept von Frau Inga

Winter-Risotto, veganAuch wenn es nicht so scheinen mag, so bietet der Winter doch viele vitaminreiche Gemüse und Nüsse. Vor allem Fenchel liebe ich, weil er sehr aromatisch schmeckt und in so vielen leckeren Varianten zubereitet werden kann. In der Kombination Weiterlesen

Ein letzter Gruß vom Sommer

Blüte der KappuzinerkresseDer offizielle Herbstanfang liegt schon fast zwei Wochen zurück. Blicke ich auf den Sommer zurück, so kommt es mir so vor, als sei das schon viel länger her. So richtig Sommer wollte es hier eigentlich gar nicht werden. Die wenigen Sonnentage waren immer viel zu schnell vorbei. In der Erinnerung an schwül-heiße Tage fällt mir nur der Sommer im letzten Jahr ein. Dennoch, die Vegetation Weiterlesen