Marmelade selber machen

Tipps und Tricks wie Marmelade ohne Gelierzucker gelingt!

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Ciabatta-Fladen mit getrockneten Tomaten

Der Sommer ist die Jahreszeit, in der viele Menschen ihre Freizeit gerne draußen verbringen. Im Garten wird gegrillt, das Fahrrad für ein Picknick gepackt oder der Abend auf dem Balkon genossen. Kleine, lange haltbare Leckereien dürfen da nicht fehlen. Für solche Gelegenheiten backe ich schon am Abend zuvor Ciabatta-Fladen. Die schmecken auch am nächsten Tag […]

Tom Hillenbrand: Der Kaffeedieb

Buchbesprechung – unbezahlte Werbung „Auf-einen-Kaffee-treffen“ ist ein geflügeltes Wort, das jeder kennt. Eine Selbstverständlichkeit war dieses Getränk allerdings nicht immer. Vor mehr als drei Jahrhunderten war der Kaffeestrauch eine sehr kostbare Pflanze. Kein Wunder also, dass eigens ein Kaffeedieb angeheuert wird, um diese zu stehlen. Tom Hillenbrand hat daraus einen amüsanten Abenteuerroman gemacht.

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