Es wird Winter. Definitiv. Wie gut, dass es jetzt wieder reichlich leckeres Saisongemüse wie Kürbis, Fenchel, Pastinaken und Rote Beete gibt, aus denen ich mir eine Suppe kochen kann. Deshalb steht heute eine Kürbis-Fenchelsuppe auf dem Plan.
Wider das Vergessen – 685 Stolpersteine in Bremen
Am 9. November 1938 wurden geplante Anschläge gegen Juden ausgeführt. In Gedenken an jene Menschen, die Opfer nationalsozialistischer Gewalttaten wurden, habe ich heute an einem Rundgang zu den Stolpersteinen im Bremer Stephaniviertel teilgenommen.
Nachhaltigkeit für den Klimaschutz – Ergebnis der Blogparade
Die Blogparade „Nachhaltigkeit für den Klimaschutz“ endete am letzten Donnerstag. Die eingereichten Beiträge enthalten viele interessante Aspekte und Impulse, an die ich beim Start dieser Blogparade nicht einmal gedacht hatte.
Nachhaltigkeit im Badezimmer – mit diesen 9 Tipps gelingt es
Ort für die tägliche Körperpflege ist das Badezimmer. Die Zeit, die dort verbracht wird, gehört zur morgendlichen Routine. Daran mag kaum jemand etwas ändern, weil es schnell gehen muss. Dabei ist Nachhaltigkeit im Badezimmer mit einfachen Maßnahmen zu erreichen, ohne dass es mehr Zeit kostet.
Rote Bete-Aufstrich, pikant und vegan
Der Herbst beschenkt uns wieder reichlich mit heimischem Knollengemüse, wie z. B. Pastinaken, Sellerie und Rote Bete. Vor allem die Rote Bete hat es mir angetan. Dieser Rotton ist einfach unvergleichlich. Dem kann ich nicht widerstehen. Deshalb habe ich in meiner Kreativküche daraus einen pikanten, veganen Rote Bete-Aufstrich gemacht, der auch als Beilage perfekt ist.
Last Lecture – Die Lehren meines Lebens von Randy Pausch
Buchbesprechung – unbezahlte Werbung Als Randy Pausch am 18. September 2007 seine „Last Lecture“ hält, ist es tatsächlich die letzte Vorlesung, die er jemals vor Studenten halten wird. Denn zu diesem Zeitpunkt weiß er bereits, dass er nur noch wenige Monate leben wird. Deshalb nutzt er seine „Last Lecture“, um über sich, seine Träume und […]
Wasserkosten im Singlehaushalt
Wasser ist ebenso kostbar, wie teuer. An Wasserkosten läppert sich da einiges zusammen, das Monat für Monat die Haushaltskasse belastet. Oftmals ist das unnötig, denn es gibt einfache Möglichkeiten, Wasser einzusparen.
Nachhaltigkeit für den Klimaschutz – Aufruf zur Blogparade
Eins ist klar: So kann es nicht weitergehen – darf es nicht, wenn es weitergehen soll. Angesichts der geringer werdenden Ressourcen ist Nachhaltigkeit im Handeln mehr denn je notwendig.
Veganes Petersilienpesto – köstlich, gesund und Rohkost
Die Petersilienernte war mal wieder üppig. Um auch im Winter etwas davon zu haben, könnte ich die Petersilie trocknen oder einfrieren. Doch ich mache lieber ein Petersilienpesto davon. Denn das mundet mir zu Nudeln, Kartoffel- und Reisgerichten oder einfach aufs Tomaten-Ciabatta mit einem Stück Käse.
Zwiebelquiche mit Radieschen – Ein Rezept aus der Singleküche
Zwiebelkuchen ist ja echt lecker. Aber die vielen Zwiebeln schälen … Ist nicht so mein Ding und deshalb mache ich den eigentlich nie selber. Doch zum Glück gibt es jetzt noch Frühlingszwiebeln. Auch daraus lässt sich eine leckere Zwiebelquiche backen. Und genau das habe ich jetzt getan.