Sommer-Risotto mit Tomaten und Oliven
Die Tomaten leuchten tiefrot, die Oliven glänzen schwarz und das Basilikum ist üppig grün. Diese satten Farben haben mich zu ...
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Kräuterquark selber machen – lecker zu Pellkartoffeln
Wenn dauerhaft extreme Temperaturen die Regie führen, bleibt so manches liegen. Der Abwasch wird nicht gleich gemacht, der Staubsauger hat ...
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Mirabellen-Aprikosen-Chutney mit Chili und Sternanis
Der Sommer meint es wirklich gut mit uns. Die Ernte ist üppig. Da können die Vorräte für den Winter aufgefüllt ...
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Käsekuchen mit Chia und Mangomus – einfach und schnell
Die Wettervorhersage verspricht 30 °C. Ja, es wird ein wieder heißer Tag. Doch die Morgenstunden sind angenehm kühl und erfrischend ...
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Guayusa Tee ein neues Wunderkraut?
Kürzlich habe ich auf facebook einen weitergeleiteten Post 1 gesehen, der die Vorzüge von Guayusa Tee anpreist. Dort heißt es ...
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Süße Börek mit Aprikosen und Kardamom
Börek sind für mich der Inbegriff der türkischen Küche. Hauchdünne Teigblätter werden mit Spinat, Feta oder Hackfleisch gefüllt. Zwischendurch esse ...
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Wildpflaumen-Rosinen-Marmelade mit Xylit
Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue, wenn zwischen dem Blattgrün der Bäume die rotgelben Mirabellen verführerisch leuchten. Denn dann ...
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Tomaten-Wildpflaumen-Chutney – ein Rezept von Frau Inga
Das Rezept für dieses Tomaten-Wildpflaumen-Chutney entstand, nachdem ich vor Jahren zufällig wild wachsende Pflaumen entdeckt habe. Wild wachsende Früchte sind ...
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Cooper’s Cloudy Cider – Frau Inga testet.
Produkttest - unbezahlte Werbung Ich ziehe ja den Einkauf im Bioladen vor. Aber wenn's mal mit dem Geld eng ist, ...
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