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Eine emaillierte Pfanne mit Sesamkartoffeln und Grünkohl steht auf einem rot-weißen Untersetzer.

Veganer Grünkohl mit Sesamkartoffeln

Grünkohl mal anders: vegan mit einem feinwürzigen Aroma und voller Vitamine.
Ein schnelles Rezept für die Singleküche!
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  • Frau Inga
  • 24. Februar 2021
  • Hauptgerichte
Entblätterte Rosenkohlröschen sind in einer Glasschlüssel mit Bulgur, Haselnüssen und Sonnenblumenkerne angerichtet.

Rosenkohlsalat – auch als Fingerfood

So hast du Rosenkohl noch nie gegessen: Als Salat, der auch als elegant aufgepeppte Vorspeise oder als Fingerfood punkten kann.
Ohne den typischen, strengen Beigeschmack!
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  • Frau Inga
  • 19. Februar 2021
  • Salat
Pastinaken-Quiche in einer weißen Single-Quiche-Form steht auf einem grau-blauem Untersetzer.

Pastinaken-Quiche mit Roggenmehl

Pastinaken, würziger Parmesan und ein kräftiger Teig vereinen sich in diesem Quiche-Rezept. Perfekt, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist.
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  • Frau Inga
  • 29. Januar 2021
  • Quiche
Eine frisch gebackene Rosenkohl-Quiche liegt auf einem Holztisch. Links daneben liegen Rosenkohl und Haselnüsse.

Rosenkohl-Quiche mit Haselnüssen und Apfel

Aromatische Quiche für alle Rosenkohl-Fans und solche, die es werden wollen.
Übrigens, durch einen Trick verliert der Rosenkohl hier seinen herben Geschmack.
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  • Frau Inga
  • 22. Januar 2021
  • Quiche
  • 4 Kommentare
Links liegen ein paar Scheiben Brot, rechts steht eine Schale mit scharfer Kartoffelsuppe

Scharfe Kartoffelsuppe mit Rote Beete

Kartoffelsuppe mit Rote Beete und einer guten Portion Chili. Das wärmt von innen, wenn es draußen klirrend kalt ist.
Tut Körper und Seele gut.
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  • Frau Inga
  • 9. Januar 2021
  • Suppe
Auf einem Holzbrettliegt ein angeschnittener Dinkelstollen.

Dinkelstollen mit Mandeln und Marzipan

Christstollen geht auch ohne Rosinen. In diesem Jahr habe ich einen Dinkelstollen mit Mandeln und Marzipan gebacken. Nicht süß und trotzdem sehr lecker!
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  • Frau Inga
  • 20. Dezember 2020
  • Brot + Kuchen
Essstäbchen und Wok-Gemüse in einer türkisfarbenen Schüssel

Weißkohl aus dem Wok

Heute wird Weißkohl mal anders zubereitet. Nämlich im Wok mit Karotten und Shiitakepilzen. Das geht schnell, ist megalecker, Low Carb und vegan.
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  • Frau Inga
  • 17. Dezember 2020
  • Hauptgerichte
Ein blumen bemalter Löffel liegt links neben einer Tonschüssel mit Borschtsch.

Borschtsch

Borschtsch steckt voller Vitamine, schmeckt erdig und süß. Dieser Eintopf ist ein echtes Seelenessen für kalte Wintertage!
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  • Frau Inga
  • 4. Dezember 2020
  • Suppe
Hände kneten Teig.

Der perfekte Hefeteig – Grundrezept

Der perfekte Hefeteig ist einfach herzustellen, wenn dabe ein paar Regeln beachtet werden. Hier erkläre ich dir, wie das geht.
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  • Frau Inga
  • 29. November 2020
  • Brot + Kuchen
Auf einem ovalen Teller liegt ein Stück Rote-Beete-Quiche. Darauf etwas Joghurtsauce mit Kurkuma.

Rote-Bete-Quiche mit Feta – Genuss in Pink

Gegen den Novemberblues kommt Farbe auf den Tisch!
Diese Rote-Bete-Quiche vertreibt jedes Grau, macht gute Laune und schmeckt sehr lecker ... hmmmm.
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  • Frau Inga
  • 27. November 2020
  • Quiche
  • 2 Kommentare
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Glücksmomente
  • Wassertropfen auf einem vierblättrigen Kleefarn (Marsilea quadrifolia)
    Glückliches 2020 – Neujahrswünsche von Frau Inga
  • Ein rotes Herz aus Krepppapier im Maibaum
    Das Glück im Mai: Ein Maibaum für die Liebste
  • Glückskecks halb geöffnet auf einer Bambusmatte
    Glückskekse erobern die Welt
  • 3 brennende Glückskerzen neben ausgeschnittenen Papierkreisen
    Glück zu(m) verschenken – Glückskerzen
  • 3 weiße Bohnen liegen auf einer Jeans
    Glück zu(m) verschenken – Glücksbohnen
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Marktstand mit frischen Erdbeeren, Johannisbeeren und Pfirsichen
Marmelade ohne Gelierzucker kochen – intensiver Fruchtgeschmack aufs Brot
3 brennende Glückskerzen neben ausgeschnittenen Papierkreisen
Glück zu(m) verschenken – Glückskerzen
Ein gehäkeltes Mandala in Regenbogenfaben
Agni-Mandala häkeln
Ciabatta-Fladen mit Tomaten in einer Papiertüte. Daneben liegen Tomatenscheiben.
Ciabatta-Fladen mit getrockneten Tomaten
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Frau Inga ist kreativ.

Liebe Leser*innen!

Das Leben ist abwechslungsreich und bunt. Da kann ich mich nicht auf ein Thema festlegen. Deshalb schreibe ich über alles, was mir durch den Kopf geht. Über Nachhaltigkeit und Glück zum Beispiel.

Alle Rezepte sind in meiner Kreativküche entstanden. Weil ich Vegetarierin bin, gibt es hier nur vegetarische und vegane Rezepte, u. a. für Risotto, Kuchen, Desserts, Chutney, Pesto und Marmelade.

Meine Häkelanleitungen für Taschen, Lampen, Topflappen und Mandalas erstelle ich selber.

Ich freue mich über Kommentare und wünsche euch eine gute Zeit auf meinem Blog,
Frau Inga

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Kontakt und Service
Bei Fragen und sonstigen Anliegen freut sich Frau Inga über eine

eMail.

Impressionen
Ein halber Kürbis und gehackte Zwiebeln
Eine weiße Suppenschale mit orange-gelber Pastinaken-Karotten-Suppe, die mit Streifen von getrockneten Tomaten garniert sind.
Eine weiße Suppenschale mit Karotten-Tomaten-Suppe. Links daneben liegen ein paar Stücke Lavashbrot mit Sesam.
Tomaten-Wildpflaumen-Chutney in einem geöffneten Drahtbügelglas
3 brennende Glückskerzen neben ausgeschnittenen Papierkreisen
Ein weißer Teller mit Kürbis-Fenchelsuppe. Im Hintergrund liegt ein Hokkaidokürbis.
Dampfende Kartoffelsuppe in einer weißen Suppenschüssel
Ein aufgeschnittenes Sauermilchbrot und ein Brotmesser liegen auf einem Holzbrett.
Eierlikör-Muffins mit Schlagsahne. Im Hintergrund steht ein Glas Eierlikör.
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