Was ist eigentlich ein Abenteuer? Das ist wieder so eine Frage, die ich nicht so einfach abhaken kann. Darüber habe ich wirklich lange nachgedacht, ohne zu einer Antwort zu kommen. Wie immer in solchen Fällen ziehe ich den Duden zurate.
Letzte Ernte von Tom Hillenbrand – ein neuer Fall für Xavier Kieffer
Buchbesprechung – unbezahlte Werbung Ganz Luxemburg feiert drei Wochen lang auf der Schueberfouer. Auch der Koch Xavier Kieffer ist mit von der Partie. In seinem Zelt, dem „Roude Léiw“ wird er in den folgenden drei Wochen Gromperekichelcher* backen und verkaufen. Doch gleich am ersten Tag kommt es zu einem Zwischenfall. Ein Betrunkener rempelt alle […]
Quiche mit Kürbis und Quitten
Der Herbst hält viele Früchte bereit, aus denen ich schon so manche herbstliche Leckerei gemacht habe. Zu meinen bevorzugten Herbstfrüchten gehören die Quitte und der Kürbis. Ideal, um daraus eine herzhafte Quiche mit Kürbis und Quitten.
Kürbis-Karotten-Chutney gegen den Herbstblues
Wenn die Tage trübe und kalt sind, mache ich auch mal mit dem Herbstblues Bekanntschaft. An solchen Tagen gehe ich in die Küche. Der Duft von Gewürzen muntert meine Stimmung augenblicklich wieder auf. Das Beste daran aber ist, dass auch noch etwas Leckeres dabei herauskommt. Mein neues Rezept ist ein Kürbis-Karotten-Chutney. Und das passt genau […]
Hasbruch und Hambacher Forst: Geschenke der Natur
Ende September stand es schlecht um den deutschen Wald. Oder genauer gesagt, um den letzten Teil eines ehemals großen Waldes, nämlich den Hambacher Forst. Dank eines Eilantrags vom BUND wurde die Rodung gestoppt. Vorerst, bis ein endgültiges Urteil gefällt werden würde – welch sinniges Wortspiel in diesem Zusammenhang.
Tom Hillenbrand: Rotes Gold – Xavier Kieffers zweiter Fall
Buchbesprechung – unbezahlte Werbung Der Pariser Bürgermeister François Allégret gibt sich die Ehre. „Rotes Gold“ soll von dem berühmten Sushikoch Mifune aufs Feinste kredenzt werden. Doch bevor dieser auch nur den ersten Schnitt machen kann, ist er auch schon tot. Und wie es der Zufall so will, befindet sich der Luxemburger Xavier Kieffer unter den […]
Teufelsfrucht von Tom Hillenbrand – ein kulinarischer Krimi
Buchbesprechung – unbezahlte Werbung Xavier Kieffer ist ein gemütlicher Koch, der in seinem Restaurant „Zwou Kierchen“ einheimische Gerichte kocht. Für mich als Vegetarierin sind „Huesenziwwi“, „Judd mat Gaardebounen“ und „Kuddelfleck“ alles andere als verlockend. Dennoch, hier geht es um Kochen. Das allein ist für mich Grund genug, dieses Buch zu lesen. Darüber hinaus hatte ich […]
Chai ya Maziwa – Rezept für Gewürztee aus Tansania
Bei einer Tasse Tee lässt sich eine Kuchenbestellung viel besser besprechen, meint Angel, die Hauptfigur in dem Roman „Kuchen backen in Kigali“ von Gaile Parkin. Doch Angel kocht nicht irgendeinen Tee. Nein, es muss ein original tansanischer Chai-Tee mit Kardamom sein. Doch bevor Angel in die Küche geht, um Chai zu kochen, bekommt der Kunde […]
Den Hambacher Forst erhalten
Frau Inga meint. Gerne würde ich jetzt schreiben, dass der Hambacher Forst in aller Munde ist. Es ist nicht so. Mich hat dieses Thema in den letzten beiden Wochen intensiv beschäftigt. Allerdings bin ich davon überzeugt, dass er bald in aller Lampen sein wird, wenn die Rodung nicht verhindert wird. Doch von Anfang an.
Kuchen backen in Kigali von Gaile Parkin
Buchbesprechung – unbezahlte Werbung Schon lange habe ich kein Buch mehr gelesen, das ich hier gerne vorstellen wollte. Doch mit „Kuchen backen in Kigali“ von Gaile Parkin ist das anders. Zugegeben, ich hatte es nur wegen der Wörter „Kuchen backen“ getauscht, ohne zu wissen, worum es in diesem Buch nun wirklich geht. Aber Kuchen backen […]