Eine Suppe wie die Sonne! In einem leuchtend gelb-orange strahlt diese Suppe. Die getrockneten Tomaten sorgen für einen schönen Farbkontrast und runden das Aroma ab.
Lecker und Low Carb sind die beiden Attribute, die diese gefüllten Zucchini am besten beschreiben. Das Rezept habe ich im Rahmen der Aktion "Koch mein Rezept" nachgekocht.
Wenn's im Herbst und Winter kalt ist, tut eine warme Suppe gut. Die Suppe wärmt und stärkt gleichzeitig die Abwehrkräfte. Ein MUSS, um gesund durch die Erkältungszeit zu kommen!
Aus Äpfeln und Pflaumen backe ich einen sehr leckeren Blechkuchen. Der Hefeteig besteht aus 100 % Dinkelmehl.
Ideal für den Kaffeeklatsch mit den besten Freund*innen.
